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Ingredients
Zutaten
3-4 Äpfel leicht säuerlich
30 g Zucker
1 TL Zimt
Teig
3 Eier
200 g Butter
125 g brauner Zucker
100 g Zucker
1 TL Vanillepaste
250 g Mehl
2 TL Zimt
Topping
Zimt und Zucker vermischen nach eigenem Geschmack
Zubereitung
Zubereitung
Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Zucker, Zimt und die Äpfel miteinander mischen
Eier, Butter, brauner Zucker, Zucker, Zimt und Vanillepaste vermengen und mit dem Mehl verrühren.
Wenn ein homogener Teig entstanden ist die Apfelmischung unterheben.
Backform fetten, den Teig darauf verteilen und glattstreichen, den Teig mit Zimt-Zuckermischung bestreuen und bei 160°C Umluft für 45 min backen.
Kuchen 1-2 Stunden abkühlen lassen
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